Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Rijke smossalade

Ideaal om te serveren tijdens een brunch!

Rijke smossalade

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

assortiment broodjes (pistolet, stokbrood, keizersbroodje, piccolo ...), tomaten, 50 g Spar erwtjes (diepvries), 50 g verse boontjes, radijsjes, Spar eieren, 50 g Spar hamblokjes, 50 g Spar grijze garnalen, Spar mayonaise, ¼ komkommer, 50 g rucola

Bereidingswijze:
  1. Schil de komkommer, snij middendoor en verwijder de zaadlijsten. Snij de komkommer in reepjes.
  2. Spoel de tomaten, snij in vier en verwijder de pitjes. Snij het vruchtvlees in blokjes.
  3. Reinig de boontjes en blancheer ze in kokend water. Giet af en laat schikken onder koud stromend water. Laat uitlekken. Snij in kleine stukjes. Blancheer de erwtjes, giet af en laat ook uitlekken.
  4. Spoel de radijsjes en snij in kleine stukjes.
  5. Kook de eieren gedurende 10 minuten tot ze hard zijn. Haal ze uit het warme water en pel ze. Plet ze met een vork.
  6. Snipper de rucola fijn. Doe alle ingrediënten in een kom en meng met de mayonaise. Kruid met peper en zout.
  7. Snij de broodjes open en beleg ze met de rijke smossalade.
  • Gras maaien 1 min Gras maaien
  • Competitie-handbal < 1 min Competitie-handbal
  • Kajakken 1 min Kajakken
Grijze garnalen (gekookt)
Portie:
8 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Rijke smossalade

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×