Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Broodje pulled pork

Tip: je kan dit gerecht ook in een slowcooker maken.

Broodje pulled pork

Gang: Lunch | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

1 eetlepel arachideolie, 1 kg hespengebraad, 270 g red hot chili peppersaus, 110 g ciderazijn, 110 g kippenbouillon, 30 g bruine suiker, 1 eetlepel Boni Selection mosterd, 10-tal druppels smaakaroma van Maggi, 1 eetlepel chilipoeder, extra grote ui, 2 grote teentjes look, 1,5 koffielepel Boni Selection gedroogde tijm, hamburgerbroodjes, sla, Spar geraspte witte koolsla, komkommer, tomaatjes, Boni Selection mayonaise

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 150°C.
  2. Pel de ui en teentjes look en snipper alles fijn. Doe de snippers in een kom. Doe de red hot chili peppersaus, ciderazijn, kippenbouillon, bruine suiker, mosterd, smaakaroma, chilipoeder en gedroogde tijm erbij en meng alles.
  3. Leg het hespengebraad in een ovenschaal ingevet met een lepel arachideolie en giet de mengeling erover. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie.
  4. Zet in de voorverwarmde oven en laat gedurende 2 uur garen. Verwijder de folie en laat nogmaals 2 uur garen.
  5. Haal het vlees uit de oven en laat kort afkoelen. Trek het vlees met 2 vorken uit elkaar in draadjes.
  6. Meng het uiteengerafelde vlees met de sappen die in de ovenschaal liggen.
  7. Bak de hamburgerbroodjes krokant in de oven of snij in 2 en toast in de broodrooster.
  8. Snij de komkommer in plakjes en de tomaatjes in stukjes. Meng de witte koolsla met wat mayonaise.
  9. Verdeel de sla, komkommer en tomaatjes over de bodem van de hamburgerbroodjes. Schep een ruime portie pulled pork op de groenten. Werk af met de witte koolsla.
  • Dweilen 48 min Dweilen
  • Hardlopen aan 10 km/u 17 min Hardlopen aan 10 km/u
  • Rafting 34 min Rafting
Varkensfricandeau (rauw)
Portie:
167 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Broodje pulled pork

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×