Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Cajun aardappel met worst

‘Cajun’ verwijst naar een groep Fransen uit Canada die in de 18de eeuw werden verdreven naar Louisiana in het zuiden van de Verenigde Staten. Ook in cajunkruiden vind je de Franse invloeden terug, want er zit bijvoorbeeld tijm in.

Cajun aardappel met worst

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

krielaardappelen, 2 eetlepels Boni Selection olijfolie, ½ eetlepel cajunkruiden, sinaasappel, 2 koffielepels verse basilicum, worsten, 1 koffielepel paprikapoeder, 1 koffielepel lookpoeder, ½ koffielepel gedroogde oregano, ½ koffielepel cayennepeper, ½ koffielepel zwarte peper, ½ koffielepel ajuinpoeder, ½ koffielepel gedroogde tijm, ¼ koffielepel komijnzaad, ½ koffielepel gedroogde basilicum, ½ koffielepel chilivlokken, ½ koffielepel zout

Bereidingswijze:
  1. Cajunkruiden: meng alle ingrediënten en bewaar ze in een luchtdichte bokaal.
  2. Spoel de aardappelen en dep droog. Verhit de olijfolie in een hete pan. Voeg de aardappelen toe en bestrooi met ½ eetlepel cajunkruiden. Bak de aardappelen verder op laag vuur tot ze gaar zijn.
  3. Snij de worst in schuine stukken van ongeveer 3 cm. Bak ook deze aan in de pan samen met de krielaardappelen. Bestrooi met cajunkruiden. Bak tot alles mooi bruin is.
  4. Spoel de sinaasappel goed en snij in dunne schijven en een deel in partjes. Voeg de sinaasappelschijven en partjes toe in de pan, bak even mee.
  5. Serveer de worst en krielaardappelen op de gebakken sinaasappel en een paar in partjes gesneden stukjes appelsien.
  6. Garneer met fijngehakte basilicum.
  • Strijken 25 min Strijken
  • Tenniswedstrijd (dubbel) 7 min Tenniswedstrijd (dubbel)
  • Rollerskaten 6 min Rollerskaten
Sinaasappel
Portie:
103 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Cajun aardappel met worst

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×