Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gemarineerde sprotjes met citroen en chermoula

Noord-Afrikaanse marinade werd oorspronkelijk vooral gebruikt voor vis, maar nu ook meer bij vlees en zelfs groenten.

Gemarineerde sprotjes met citroen en chermoula

Gang: Hapje | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

citroenen, platte peterselie, 2 pakjes Spar sprotjes, 4 teentjes look, ui, 1 bosje koriander, 1 bosje peterselie, 2 eetlepels paprikapoeder, ½ koffielepel komijnzaad, ½ koffielepel gemalen zwarte peper, ¼ koffielepel cayennepeper, ¼ koffielepel gemberpoeder, ¼ koffielepel saffraanpoeder, 4 eetlepels Boni Selection olijfolie, 2 eetlepels citroensap, citroen

Bereidingswijze:
  1. Chermoula: pel de ui en teentjes look en hak fijn. Meng samen met de andere ingrediënten en laat een uurtje in de olijfolie trekken.
  2. Giet alles in de blender en mix fijn.
  3. Verdeel de chermoula over de sprotjes. Laat een ½ uur tot 1 uur marineren.
  4. Leg de sprotjes in een vuurvaste schotel en bak gedurende 5 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
  5. Serveer met schijfjes citroen en platte peterselie.
  • Kinderverzorging 3 min Kinderverzorging
  • Wandelen te paard 2 min Wandelen te paard
  • Kajakken 1 min Kajakken
Citroen
Portie:
25 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gemarineerde sprotjes met citroen en chermoula

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×