Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Griekse pastasalade

Deze salade doet het altijd goed bij een BBQ!

Griekse pastasalade

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

300 g risone, 3 teentjes look, 225 g rode kerstomaatjes, 225 g gele kerstomaatjes, ½ komkommer, ½ blik zwarte ontpitte olijven, 1 bosje verse basilicum, 2 eetlepels verse bieslook, 7 eetlepels Boni Selection Griekse olijfolie, 4 eetlepels wittewijnazijn, rode ui, 2 eetlepels muntblaadjes, 200 g feta

Bereidingswijze:
  1. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water samen met de ongepelde teentjes look. Laat uitlekken en vis de teentjes look eruit. Hou de look apart voor de dressing. Spoel de pasta kort en doe in een grote kom, laat afkoelen.
  2. Schil de komkommer en snij in de lengte doormidden. Schraap de zaadjes er met een koffielepeltje uit en snij het vruchtvlees in kleine blokjes.
  3. Pel de rode ui en snipper fijn.
  4. Scheur de blaadjes basilicum in stukjes.
  5. Snij de tomaatjes in stukjes en de olijven in ringetjes. Snipper de bieslook en muntblaadjes fijn.
  6. Schep de groenten en de kruiden door de afgekoelde pasta.
  7. Knijp de gekookte teentjes look uit de schil en plet ze in de vijzel. Roer de look door de olie en azijn. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout. Schep samen met de verse kruiden door de pastasalade.
  8. Verbrokkel de feta erover en serveer.
  • Een handwas doen 28 min Een handwas doen
  • Boksen 9 min Boksen
  • Schaken 74 min Schaken
Fetakaas
Portie:
50 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Griekse pastasalade

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×