Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Salade van radicchio met peer, gorgonzola en honingdressing

Donkerrode radicchio smaakt bitter, wat mooi contrasteert met zoete honingdressing.

Salade van radicchio met peer, gorgonzola en honingdressing

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 kleine krop radicchio, rijpe peren, 1 verpakking Spar jonge slablaadjes, 200 g gorgonzola, 12 Spar Tasty walnoten, 6 eetlepels Spar olijfolie, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 3 eetlepels Spar honing, 1 eetlepel vers citroensap

Bereidingswijze:
  1. Giet de dressingingrediënten samen en bewerk met de staafmixer.
  2. Snij de kaas in stukjes. Hak de noten grof.
  3. Haal 4 mooie bladeren van de radicchio en schik ze in 4 kommen.
  4. Snij de rest van de radicchio fijn en meng de jonge slablaadjes erdoor. Verdeel de sla over de kommen.
  5. Snij 4 fijne plakjes van een peer en schik ze in het slablad. Schil de rest van de peren en snij het vruchtvlees in stukjes. Verdeel, samen met de gorgonzola, over de salade.
  6. Werk af met gehakte walnoten en serveer met de honingdressing.
  • Een handwas doen 38 min Een handwas doen
  • Recreatief volleybal 38 min Recreatief volleybal
  • Rafting 30 min Rafting
Gorgonzola
Portie:
50 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Salade van radicchio met peer, gorgonzola en honingdressing

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×