Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Pakketje van gerookte zalm met ijsbergsla en rucolamierikswortelsaus

Pittige rucola smaakt haast peperachtig, net als mierikswortelsaus.

Pakketje van gerookte zalm met ijsbergsla en rucolamierikswortelsaus

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

8 sneetjes Spar gerookte zalm, kleine krop ijsbergsla, enkele fijngesneden sprietjes bieslook, 50 g rucola, 2 eetlepels geraspte mierikswortel, 2 teentjes look, fijngesneden, 2 eetlepels Spar olijfolie, 1 eetlepel Spar melk, 125 g Griekse yoghurt

Bereidingswijze:
  1. Doe de look, rucola, olie, melk en geraspte mierikswortel in de keukenmachine en mix tot een gladde puree. Schep de yoghurt erdoor en breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper.
  2. Hou 4 bladeren ijsbergsla apart en snij de rest in fijne reepjes.
  3. Verpak de reepjes ijsbergsla in de sneetjes gerookte zalm. Plaats de pakketjes op een blad ijsbergsla. Werk af met bieslooksnippers.
  4. Serveer met rucolamierikswortelsaus en sneetjes getoast brood.
  • Vloeren vegen 28 min Vloeren vegen
  • Aerobics 13 min Aerobics
  • Synchroonzwemmen 12 min Synchroonzwemmen
Zalm (gerookt)
Portie:
60 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Pakketje van gerookte zalm met ijsbergsla en rucolamierikswortelsaus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×