Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Ribbetjes met barbecuesaus

Deze ribbetjes zijn supermals en lekker sappig!

Ribbetjes met barbecuesaus

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1,2 kg vleesribben, 1 liter Spar vleesbouillon, fijngehakte rode ui, 2 geperste teentjes look, 1 fijngesneden chilipepertje, 2 eetlepels Spar olijfolie, 3 eetlepels bruine suiker, 3 eetlepels rode wijnazijn, 50 g Spar tomatenpuree, 1,5 pollepel Spar kippenbouillon, 1 koffielepel harissa, sap van 1 limoen, kaneelstokje, 75 ml appeldiksap

Bereidingswijze:
  1. Kook de ribben op 50 minuten gaar in vleesbouillon.
  2. Stoof de ui, geperste look en fijngesnipperde chili aan in olijfolie. Bestrooi met suiker en laat licht karamelliseren. Blus met azijn en roer de tomatenpuree eronder.
  3. Overgiet met de bouillon en voeg het kaneelstokje toe. Roer de harissa en het limoensap erdoor. Laat 15 minuten pruttelen.
  4. Vis het kaneelstokje eruit en voeg het appeldiksap toe. Breng op smaak met peper en zout. Mix tot een gladde saus.
  5. Bestrijk de gare ribben met barbecuesaus en gril ze 6 à 8 minuten aan elke kant op de barbecue.
  6. Serveer met de rest van de saus.
  • Autorijden 203 min Autorijden
  • Cricket 106 min Cricket
  • Backpacken 72 min Backpacken
Varkensspareribs (rauw)
Portie:
300 g
Energieniveau: +

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Ribbetjes met barbecuesaus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×