Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Rib-eye carpaccio op zuiderse wijze

Zelf carpaccio snijden? Vries je vlees dan eerst even in.

Rib-eye carpaccio op zuiderse wijze

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

2 verpakkingen carpaccio rib-eye (inclusief Parmezaanse kaas en olijfolie of vinaigrette), 4 eetlepels Boni Selection Griekse olijfolie, 4 koffielepels Boni Selection kappertjes, 4 eetlepels Spar pijnboompitten, 4 eetlepels zwarte olijven, 4 eetlepels Boni Selection tomatenpesto, 50 g Spar rucola, zeste van 2 citroenen, Parmezaanse kaas

Bereidingswijze:
  1. Open de verpakking en leg de helft van de carpaccio op 1 bord.
  2. Rooster de pijnboompitten in een hete pan met antikleeflaag.
  3. Hak de olijven fijn. Rasp de Parmezaanse kaas.
  4. Besprenkel het vlees met olijfolie. Kruid met peper en zout van de molen.
  5. Werk af met zwarte olijven, tomatenpesto, kappertjes, Parmezaanse kaas, rucola, geroosterde pijnboompitten en citroenzeste.
  • Stofzuigen 19 min Stofzuigen
  • Wielertoerisme 5 min Wielertoerisme
  • Sledehonden mennen 8 min Sledehonden mennen
Pijnboompitten
Portie:
12 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Rib-eye carpaccio op zuiderse wijze

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×