Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Vispannetje

Kabeljauw is een grote, maar uitzonderlijk magere vis die eindeloos combineerbaar is.

Vispannetje

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

2 stukken kabeljauw, 2 stukken zalm, 100 g Spar Fresh Selection grijze garnalen, 250 g verse champignons, 1,5 dl Spar room, 100 g Spar boter, 50 g Spar bloem, viskruiden, nootmuskaat, sap van 1 citroen, visbouillonblokje, selderstaaf, wit van prei, peterselie

Bereidingswijze:
  1. Pocheer de stukken vis in een visbouillon, gekruid met viskruiden en verrijkt met wat prei en selder.
  2. Eenmaal de vis gepocheerd is, haal je hem eruit. Zeef het vocht, maar giet het niet weg.
  3. Snij de champignons in schijfjes en stoof ze in een klontje boter.
  4. Maak een roux met 50 gr boter en 50 gr bloem. Giet de helft van de gezeefde visbouillon en room erbij en laat inkoken. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  5. Leg de stukken vis in een ovenschotel. Doe de garnalen en champignons erbij en overgiet met de saus.
  6. Besprenkel met het sap van de citroen en werk af met fijngesnipperde peterselie.
  • Koken 11 min Koken
  • Windsurfen 8 min Windsurfen
  • Piano spelen 17 min Piano spelen
Grijze garnalen (gekookt)
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Vispannetje

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×