Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Minipizza’s met zongedroogde tomaten, zwarte olijven en mozzarella

Duw de kaas en de olijfjes wat in het deeg duwen, anders vallen ze er bij het eten af. Op de randen van het deeg kan je wat olijfolie sprenkelen tegen het verbranden.

Minipizza’s met zongedroogde tomaten, zwarte olijven en mozzarella

Gang: Hapje | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 20

Ingrediënten:

250 g Spar bloem, 7,50 g verse gist, 1 eetlepel Spar Griekse olijfolie, snuifje zout, snuifje suiker, ± 1,5 dl lauwwarm water, 1 doosje zongedroogde tomaatjes, zwarte olijven, rozemarijn, 1 bolletje mozzarella, verse basilicum

Bereidingswijze:
  1. Los de gist op in het lauwwarme water.
  2. Vorm een kuiltje in de bloem en giet het water met de gist erin. Voeg het zout, de suiker en de olijfolie toe. Meng alles beetje bij beetje tot een homogeen en licht elastisch deeg.
  3. Vorm een bol van het deeg en laat gedurende minstens 1 uur in een matig warme ruimte rijzen.
  4. Bestrooi de tafel met wat bloem en verdeel het deeg in gelijke hoopjes. Kneed het deeg nog een beetje en spreid het met de hand uit tot het de ronde en platte vorm van een pizza.
  5. Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken en snij in 2. Giet de olijven af en snij in ringen. Snij de mozzarella in gelijke stukjes.
  6. Beleg de pizza met de zongedroogde tomaatjes, olijven en stukjes mozzarella. Kruid met peper, zout en rozemarijn.
  7. Bak in een voorverwarmde oven van 170°C gedurende 5 tot 10 minuten, naargelang de grootte.
  8. Haal de pizza’s uit de oven, besprenkel met wat olijfolie en versier met versnipperde verse basilicum.
  • Stofzuigen 4 min Stofzuigen
  • Bokstraining 3 min Bokstraining
  • Achteruit wandelen 2 min Achteruit wandelen
Mozzarella
Portie:
6 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Minipizza’s met zongedroogde tomaten, zwarte olijven en mozzarella

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×