Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Conchiglie rigate met spinazie en kaassaus

Conchiglie rigate zijn geribbelde pastaschelpen. Als je ze na het koken overgiet met tomatensaus, kruipt die in de schelpen. Daarna gaart de pasta nog verder in de oven.

Conchiglie rigate met spinazie en kaassaus

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

300 g Barilla conchiglie rigate, 350 g verse spinazie, ui, 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, 2 dl tomatenpassata, 125 g mozzarella, 100 g ricotta, 1 eetlepel Boni Selection Griekse olijfolie, nootmuskaat

Bereidingswijze:
  1. Kook de pasta al dente in kokend gezouten water gedurende 12 minuten. Giet af en laat uitlekken.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Spoel de spinazie en laat uitlekken.
  4. Pel de ui en snipper fijn. Laat de olijfolie warmen in een pan. Fruit de uisnippers glazig in de olijfolie. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Hak de spinazie fijn.
  5. Meng de spinazie met ui met de ricotta en Parmezaanse kaas. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  6. Bestrijk de bodem van een ovenschaal met tomatenpassata. Verdeel de pastaschelpjes over de schaal. Verdeel het spinaziericottamengsel erover.
  7. Hak de mozzarella fijn en strooi erboven.
  8. Zet de ovenschotel in de oven tot de mozzarella begint te smelten en goudgeel kleurt.
  9. Haal uit de oven en serveer meteen.
  • Vloeren vegen 6 min Vloeren vegen
  • Salsadansen 4 min Salsadansen
  • Bowlen 5 min Bowlen
Spinazie (rauw)
Portie:
88 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Conchiglie rigate met spinazie en kaassaus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×