Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Risottoballetjes (suppli al telefono)

Je kan dit gerecht gemakkelijk met een restje risotto maken.

Risottoballetjes (suppli al telefono)

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 20

Ingrediënten:

300 g rest bereide risotto, 200 g mozzarella, 50 g Boni Selection bloem, Spar eieren, 1 verpakking panko, arachideolie

Bereidingswijze:
  1. Snij de mozzarella in blokjes van 1 cm.
  2. Zet 3 diepe borden klaar in de juiste volgorde, 1 met bloem, vervolgens 1 met losgeklopt ei en als laatste 1 met panko.
  3. Vorm van de koude risotto balletjes ter grootte van een bitterbal.
  4. Druk ze tot een cirkel plat in de palm van je hand, leg een blokje mozzarella in het midden en druk de risotto errond tot je opnieuw een balletje hebt.
  5. Rol door de bloem, ei en panko.
  6. Bak in hete olie op 185°C in kleine porties in enkele minuten goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer onmiddellijk.

Tip: geserveerd met een salade is dit een lunchgerecht.

  • Een handwas doen 6 min Een handwas doen
  • Competitie-handbal 2 min Competitie-handbal
  • Backpacken 3 min Backpacken
Mozzarella
Portie:
10 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Risottoballetjes (suppli al telefono)

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×