Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Slaatje van avocado en Oud Brugge kaas

De zachte structuur en smaak van deze Zuid-Amerikaanse vrucht past perfect bij de goed afsmakende Oud Brugge.

Slaatje van avocado en Oud Brugge kaas

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

100 g Oud Brugge kaas, avocado’s, kiwi’s, appel, limoen, tomaat, sjalot, enkele sprietjes bieslook, 3 eetlepels walnotenolie

Bereidingswijze:
  1. Schil de avocado’s, verwijder de pit en snij ze in brunoise.
  2. Schil ook de kaas, kiwi en appel in fijne vierkantjes.
  3. Meng alles onder elkaar en voeg de sjalotsnippers, de olie en het limoensap toe. Kruid met peper en zout naar smaak.
  4. Serveer een torentje van deze tartaar in het midden van een bord. Versier met een schijfje tomaat en een takje bieslook.

Tip: Een rijpe avocado kan je zacht induwen. Vind je enkel hardere exemplaren in de supermarkt? Laat de avocado dan nog een paar dagen uit de koelkast rijpen.

  • Opruimen 81 min Opruimen
  • Karatewedstrijd 38 min Karatewedstrijd
  • Lijndansen 50 min Lijndansen
Avocado
Portie:
230 g
Energieniveau: +

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Slaatje van avocado en Oud Brugge kaas

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×