Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Forelsoep

De garnituur maakt het volledig af!

Forelsoep

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

2 pakjes Spar gerookte forel, 1,5 l kippenbouillon, 25 g Spar boter, grote sjalotten, wortel, preistengel, aardappel, tomaten, 1 dl Spar room, bieslook, peterselie, 200 g Spar garnalen, gerookte forel (afwerking)

Bereidingswijze:
  1. Pel de sjalotten en snipper fijn. Schil de wortel en de aardappel. Reinig de prei. Verwijder het kroontje van de tomaten. Snij alle groenten in stukjes.
  2. Smelt een klontje boter in een kookpot. Stoof de groentjes aan.
  3. Snij de forel in stukjes en hou een deeltje over voor de afwerking.
  4. Voeg de forel toe aan de gestoofde groenten.
  5. Giet de kippenbouillon erbij en zet een deksel op de kookpot. Laat 20 minuten koken.
  6. Kruid met peper en een weinig zout (de forel is al redelijk zout).
  7. Mix de soep.
  8. Snipper de peterselie en bieslook fijn.
  9. Giet de room bij de soep en meng, laat niet meer koken.
  10. Verdeel de soep over de borden. Werk af met verse garnaaltjes, stukjes gerookte forel en fijngesnipperde bieslook en peterselie.
  • Stofzuigen 23 min Stofzuigen
  • Competitie-basketbal 10 min Competitie-basketbal
  • Rafting 15 min Rafting
Kippenbouillon
Portie:
250 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Forelsoep

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×