Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Rijstpap met gekaramelliseerde appeltjes en abrikozencoulis

Een lekkere rijstpap verdient dat een leuk extraatje als topping!

Rijstpap met gekaramelliseerde appeltjes en abrikozencoulis

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 10

Ingrediënten:

300 g rijst voor rijstpap, 1,3 l Dilea lactosevrije melk, 2 dl Dilea lactosevrije room, 400 g Boni Selection abrikozenmoes, gedroogde abrikozen, jonagoldappelen, 150 g rietsuiker, 1 g saffraanpoeder, 1 buisje vanillearoma, Balade lactosevrije boter

Bereidingswijze:
  1. Breng de melk met het saffraanpoeder, het vanillearoma en een mespuntje zout aan de kook in een kookpot.
  2. Strooi de rijst erbij als het geheel kookt. Roer stevig om en dek de pot af. Zet het vuur lager en laat in 30 minuten gaar koken onder regelmatig roeren.
  3. Schil intussen de appels, verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees in blokjes. Bak ze aan in de boter en laat verder zacht stoven.
  4. Voeg, als de rijst gaar is, de suiker en room toe en roer. Schep de appelbokjes erdoor en verdeel het mengsel over de glaasjes. Plaats minstens 2 uur in de koelkast.
  5. Mix de abrikozenmoes tot een gladde coulis en zet koel weg.
  6. Snij de gedroogde abrikozen in fijne reepjes.
  7. Werk de glaasjes rijstpap af met een laagje abrikozencoulis en verdeel de gedroogde abrikozen erover.
  8. Zet koel tot serveren.
  • Bladeren rijven 4 min Bladeren rijven
  • Zwemmen in rugslag 3 min Zwemmen in rugslag
  • Kussen 12 min Kussen
Abrikozen (gedroogd)
Portie:
6 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Rijstpap met gekaramelliseerde appeltjes en abrikozencoulis

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×