Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Cannelloni van ham & prei

Van dit ovengerechtje krijg je het op slag warm!

Cannelloni van ham & prei

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

grote preistengels, 8 sneden Spar Meesterlycke ham, 50 g Spar boter, 50 g Spar bloem, 25 cl Spar melk, 250 g mascarpone, 50 g geraspte parmezaan, nootmuskaat, gedroogde tijm, bieslook, lookpoeder

Bereidingswijze:
  1. Was de prei, snij het groene gedeelte weg en snij elke stengel in 2 stukken. Kook de prei beetgaar in een bodempje water, gekruid met peper, zout, look, tijm en bieslook.
  2. Smelt de boter voor de saus, voeg de bloem eraan toe en laat even bakken. Voeg vervolgens de melk er geleidelijk bij, onder voortdurend roeren. Laat de mascarpone erin smelten tot een gladde saus. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
  3. Haal de preistengels uit het kookvocht en laat ze goed uitlekken. Druk het overtollige vocht er voorzichtig uit. Wikkel ze in de plakken ham en schik ze in een ovenschaal.
  4. Overgiet met de warme saus en bestrooi met kaas. Plaats onder een hete grill tot de kaas gaat kleuren.
  5. Cannelloni kan je makkelijk invriezen en later opeten. Handig voor ijverige ouders of studenten.
  • Afwassen 17 min Afwassen
  • Recreatief ijshockey 7 min Recreatief ijshockey
  • Hout hakken 12 min Hout hakken
Prei (rauw)
Portie:
225 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Cannelloni van ham & prei

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×