Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Balletjes in melksaus met geprakte spinazieaardappelen

Geprakte aardappelen is dé snelste manier om groentepuree te maken!

Balletjes in melksaus met geprakte spinazieaardappelen

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

600 g kalfsgehakt, 50 g wit brood zonder korst, Spar ei, 1 bosje kervel, ½ liter Spar volle melk, laurierblaadjes, nootmuskaat, Spar boter, grote Spar frietaardappelen, 200 g jonge spinazieblaadjes

Bereidingswijze:
  1. Scheur het brood in stukjes, overgiet met wat melk en laat zacht worden.
  2. Hak de kervel fijn.
  3. Meng het gehakt met broodkruim, ei en kervel. Breng op smaak met nootmuskaat, versgemalen zwarte peper en zeezout.
  4. Draai met vochtige handen balletjes van het gehakt.
  5. Gaar de balletjes in melk; op smaak gebracht met peper, zout en laurierblaadjes.
  6. Kook de aardappelen gaar en prak ze samen met een klontje boter en de spinazieblaadjes door de melksaus.
  7. Breng op smaak met peper en zout en serveer.
  • Dweilen 78 min Dweilen
  • Tenniswedstrijd (dubbel) 45 min Tenniswedstrijd (dubbel)
  • Supporteren 82 min Supporteren
Kalfsgehakt (rauw)
Portie:
150 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Balletjes in melksaus met geprakte spinazieaardappelen

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×