Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gevulde champignons met krab en amandelen

Dit hapje is een echte smaakbom!

Gevulde champignons met krab en amandelen

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 12

Ingrediënten:

12 grote Spar champignons, 30 g Spar Tasty amandelen, ½ rode paprika, ½ bosje peterselie, 1 teentje look, 30 g Spar boter, 3 takjes tijm, 50 g paneermeel, 80 g krabvlees, 40 ml kippenbouillon, Spar ei, 1 glas droge witte wijn

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Rooster de amandelen kort in een hete pan. Haal ze uit de pan, laat ze afkoelen en hak ze grof.
  3. Verwijder de steeltjes van de champignons en hak de steeltjes fijn. Snij de paprika in 2, verwijder de zaadlijsten en snij in kleine blokjes. Pel de look en snipper fijn. Hak de peterselie ook fijn. Snij de takjes tijm eveneens fijn.
  4. Smelt de boter in een pan. Fruit de fijngesnipperde look, paprika en tijm gedurende ± 3 minuten. Voeg de fijngehakte champignonsteeltjes toe en bak 4 minuten mee. Kruid met peper en zout.
  5. Schep het gebakken mengsel in een kom en laat afkoelen.
  6. Laat het krabvlees uitlekken en snij fijn.
  7. Meng het champignonmengsel met de grof gehakte amandelen, het paneermeel en krabvlees. Voeg de kippenbouillon, het ei en de peterselie toe.
  8. Vul de holtes van de champignons royaal op met het mengsel.
  9. Zet de gevulde champignons in een ingevette ovenschotel en overgiet met de wijn.
  10. Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.
  11. Serveer warm.
  • Afwassen 4 min Afwassen
  • Zwemmen in crawl 2 min Zwemmen in crawl
  • Metsen 3 min Metsen
Amandelnoten (ongezouten)
Portie:
3 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gevulde champignons met krab en amandelen

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×