Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gegrilde oesters met ansjovisboter

Geen fan van rauwe oesters? Probeer deze gegrilde!

Gegrilde oesters met ansjovisboter

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

125 g zachte Spar boter, 4 à 5 eetlepels platte peterselie, 2 à 3 ansjovisfilets, 2 teentjes look, 12 Spar Zeeuwse oesters, 12 eetlepels gemalen pecorino

Bereidingswijze:
  1. Ansjovisboter: pel de teentjes look. Doe de boter, ansjovisfilets, platte peterselie en teentjes look in een keukenrobot en mix tot je een smeuïge puree krijgt. Zet opzij.
  2. Open de oesters, giet het oestervocht weg en verwijder mogelijke schelpresten.
  3. Doe in elke oesterschelp 1 eetlepel ansjovisboter.
  4. Leg alle oesters op een bakplaat. Zorg dat ze dicht tegen elkaar en stabiel liggen; zo kan de ansjovisboter er niet aflopen.
  5. Zet de oven op de grillstand en schuif de bakplaat onder de grill. Gril de oesters gedurende 4 à 5 minuten.
  6. Haal de oesters uit de oven en strooi over elke oester 1 eetlepel gemalen pecorino.
  7. Zet de oesters nogmaals onder de grill gedurende maximum 1 minuut.
  8. Haal de oesters uit de oven en schik op een schaal. Werk af met nog wat fijngesnipperde peterselie. Dien onmiddellijk op.
  • Stofzuigen 1 min Stofzuigen
  • Joggen < 1 min Joggen
  • Lijndansen < 1 min Lijndansen
Ansjovis in olie (in blik)
Portie:
2 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gegrilde oesters met ansjovisboter

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×