Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Blini’s met gerookte vissen & garnaaltjes

De zachte pannenkoekjes vormen de ideale begeleiders voor de gerookte vis met zure room!

Blini’s met gerookte vissen & garnaaltjes

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

300 g Spar bloem of boekweitbloem, 1 koffielepel bakpoeder, 3 dl Spar melk, Spar eieren, Spar boter, ½ koffielepel zout, Spar gerookte Noorse zalm, gerookte heilbot, gerookte paling, Spar grijze garnalen, 1 potje zure room, Avruga haringeitjes, enkele radijsjes, blaadjes waterkers, blaadjes koriander, stukjes tomaat

Bereidingswijze:
  1. Meng de bloem met het bakpoeder en het zout.
  2. Klop de eieren los in de melk en roer er de gesmolten boter door.
  3. Maak een kuiltje in de bloem en roer er geleidelijk aan de vloeistof door tot een dik beslag.
  4. Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag. Laat een klontje boter smelten en lepel er een goed gevulde eetlepel beslag in. Je kan meerdere blini’s tegelijk in de pan bakken.
  5. Laat op een matig vuur bakken tot er gaatjes bovenaan verschijnen. Draai om en bak de andere kant.
  6. Breng de zure room op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout. Bestrijk de blini’s ermee en bedek met gerookte zalm, heilbot, paling en garnaaltjes.
  7. Werk af met schijfjes radijs, stukjes tomaat, blaadjes waterkers, koriander, tuinkers en haringeitjes.
  8. Schik op een schotel en serveer onmiddellijk.
  • De hond uitlaten 9 min De hond uitlaten
  • Salsadansen 6 min Salsadansen
  • Motorcrossen 7 min Motorcrossen
Zalm (gerookt)
Portie:
17 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Blini’s met gerookte vissen & garnaaltjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×