Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Tartaar van knapperige groenten

Een perfect hapje om die restjes groenten weg te werken!

Tartaar van knapperige groenten

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

¼ kleine knolselder, winterwortel, kleine ui, 1 fijn takje groene selder, ½ rode paprika, ½ gele paprika, ½ groene paprika, ½ venkel, verse basilicum, 2 eetlepels limoensap, 1 eetlepel verse fijngesneden munt, 1 eetlepel fijngesnipperde bieslook, 1 dl Spar Griekse olijfolie, 1 dl notenolie, mespunt suiker

Bereidingswijze:
  1. Pel de ui, schil de wortel en knolselder.
  2. Was de andere groenten zorgvuldig en snij ze in dobbelsteentjes van 5 mm.
  3. Meng de dressingingrediënten en breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  4. Schep de groenten door de dressing en verdeel over kleine glaasjes. Garneer met basilicum en plaats koel tot gebruik.
  • Opruimen < 1 min Opruimen
  • Golfsurfen 1 min Golfsurfen
  • Hooien < 1 min Hooien
Rode paprika (rauw)
Portie:
15 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Tartaar van knapperige groenten

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×