Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Peertjes in rode wijn

Stoofpeertjes in rode wijn zijn een feestelijk bijgerecht voor wild of andere vleesbereidingen. Samen met een bolletje vanille-ijs vormen ze ook een delicieus dessertje.

Peertjes in rode wijn

Gang: Bijgerecht | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

kleine peren, 1 fles rode wijn, vanillestok, steranijs, jeneverbessen, kruidnagel, laurierblaadje, 150 g suiker, peperbollen

Bereidingswijze:
  1. Breng de rode wijn, de aromaten en suiker aan de kook.
  2. Schil ondertussen de peren en haal van onderuit het klokhuis eruit met behulp van een pomme parisiennelepel. Laat het steeltje hangen.
  3. Voeg de peren toe aan de warme wijn en zorg ervoor dat ze volledig onderstaan.
  4. Laat ze 15 minuten koken op een matig vuur.
  5. Check de gaarheid door met een mespunt in de peren te prikken.
  6. Eenmaal gaar, laat de peren in de vloeistof 1 nacht afkoelen in de koelkast.
  • De hond uitlaten 43 min De hond uitlaten
  • Recreatief ijsschaatsen 24 min Recreatief ijsschaatsen
  • Parachutespringen 37 min Parachutespringen
Rode wijn
Portie:
188 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Peertjes in rode wijn

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×