Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kumpir

Culturen van over de hele wereld weten dat een eenvoudige aardappel een erg smaakvol, goedkoop gerechtje kan zijn als je hem opvult met fantastische ingrediënten! Probeer deze Turkse variant eens!

Kumpir

Gang: Lunch | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 (± 200 gr per stuk) grote bloemige aardappelen, 1 klein blikje maïskorrels, 1 klein blikje erwtjes en worteltjes, knackworsten, augurken, 2 eetlepels ontpitte zwarte olijven, 4 koffielepels Spar boter, 4 eetlepels gemalen mozzarellakaas, ketchup, mayonaise

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Was de aardappelen en kook ze ± 15 minuten in de schil. Laat uitlekken.
  3. Bestrooi met een beetje zout en verpak ze stevig in aluminiumfolie. Leg ze in het midden van de voorverwarmde oven tot ze gaar zijn (± 50 minuten).
  4. Snij intussen alle overige ingrediënten in fijne plakjes of stukjes.
  5. Snij de aardappelen in de folie bijna doormidden en schep het kruim los van de schil. Verdeel de boter en gemalen kaas erover en plet deze door het aardappelkruim tot een puree. Breng op smaak met versgemalen peper en zeezout.
  6. Leg de maïs, erwtjes en worteltjes, plakjes augurk, worst en olijven erbovenop.
  7. Werk af met ketchup en mayonaise.
  • De dakgoot uitkuisen 30 min De dakgoot uitkuisen
  • Galopperen te paard 20 min Galopperen te paard
  • Een rockoptreden geven 50 min Een rockoptreden geven
Aardappelen (oud, rauw)
Portie:
200 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kumpir

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×