Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kabeljauwfilet met citroenboter en gestoofde prei

Twee keer per week vis eten is goed voor jezelf!

Kabeljauwfilet met citroenboter en gestoofde prei

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 porties kabeljauwfilet, 12 aardappelen, preiwitten, 150 g Spar boter, sap en zeste van 1 citroen, sjalot, 1 glas witte wijn

Bereidingswijze:
  1. Schik de kabeljauwfilets in een ovenschotel. Kruid met peper, zout, citroenzeste en witte wijn. Gaar in een voorverwarmde oven van 150°C gedurende 20 minuten.
  2. Spoel de prei grondig en snij het wit van prei in dikke ringen (16 stuks). Stoof deze gaar met wat boter, kruid met peper en zout.
  3. Schil de aardappelen en snij in de vorm van tonnetjes (= kasteelaardappelen). Kook ze gaar in licht gezouten water.
  4. Warm de boter met het citroensap op een zacht vuur op. Kruid met peper en zout.
  5. Schik de vis in het midden op een rechthoekig bord. Leg aan de ene kant de kasteelaardappelen en aan de andere kant de gestoofde prei. Nappeer de vis met de citroenbotersaus
  • Trappen lopen 16 min Trappen lopen
  • Zwemmen in vlinderslag 10 min Zwemmen in vlinderslag
  • Balletdansen oefenen 26 min Balletdansen oefenen
Kabeljauw (rauw)
Portie:
200 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kabeljauwfilet met citroenboter en gestoofde prei

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×