xenarjo link
Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Worstenbroodjes deluxe

Sommigen stoppen er gewoon curryworst in, anderen maken liever zelf een gehaktvulling. Maar je kan nog een stapje verder gaan met deze culinaire, mediterrane worstenbroodjes!

Worstenbroodjes deluxe

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

2 verpakkingen Boni Selection bladerdeeg, Spar eieren, lenteuitjes, 50 g ontpitte zwarte olijven, 50 g Boni Selection zongedroogde tomaten, 2 teentjes look, 1 eetlepel Provençaalse kruiden, takje rozemarijn, takje oregano, takje tijm, 500 g gemengd gehakt

Bereidingswijze:
  1. Hak de olijven en zongedroogde tomaatjes fijn. Reinig de lente-uitjes en pel de teentjes look. Snipper beide fijn.
  2. Doe het gehakt in een grote mengkom en voeg de olijven, zongedroogde tomaten, lente-uitjes en look eraan toe. Meng goed door elkaar.
  3. Rits de blaadjes verse kruiden van de takjes. Breng op smaak met Provençaalse kruiden, oregano, tijm en rozemarijn.
  4. Voeg 1 ei toe en meng het eronder tot een smeuïge massa.
  5. Doe het gehaktmengsel in een plastic spuitzak.
  6. Snij uit elk rond vel bladerdeeg een vierkant. Verdeel dit vierkant in 4 gelijke delen.
  7. Spuit op elk stuk aan de rechterkant een streep gehaktmengsel. Bestrijk het resterend deel van het stuk bladerdeeg met wat losgeklopt ei. Rol het bladerdeeg voorzichtig rond het vlees, duw lichtjes aan tot je uiteindelijk een worstenbroodje verkrijgt.
  8. Kras het uiteinde van het bladerdeeg wat in met een vork en bestrijk met wat losgeklopt ei.
  9. Leg de worstenbroodjes op een bakplaat met siliconenmatje of bakpapier.
  10. Bak de worstenbroodjes af in een voorverwarmde oven van 180°C, gedurende ± 15 minuten. Serveer er eventueel pesto bij.

Tip: lekkere, vegetarische vullingen zijn: pompoen met harissa, venkel met rode biet of gekaramelliseerde ui met blauwe kaas.

  • Bladeren rijven 26 min Bladeren rijven
  • Wandelen te paard 26 min Wandelen te paard
  • Een rockoptreden geven 33 min Een rockoptreden geven
Gemengd gehakt (gekruid, rauw)
Portie:
63 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Worstenbroodjes deluxe

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×