Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Paddenstoelenbeignets met citroenmayonaise

Beignets hoeven toch niet steeds zoet te zijn? Deze hartige beignets zijn het ideale hapje!

Paddenstoelenbeignets met citroenmayonaise

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 5

Ingrediënten:

½ kg witte champignons, Spar eieren, 100 g Boni Selection bloem, 150 ml Boni Selection melk, 3 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 5 toefjes peterselie, spaghettistaafjes, Boni Selection citroenmayonaise

Bereidingswijze:
  1. Meng bloem, eieren en melk bij elkaar tot je dik vloeibaar deeg verkrijgt.
  2. Rits de naaldjes van de tijm en rozemarijn. Hak de kruiden fijn en voeg toe aan het beslag. Smaak af met peper en zout.
  3. Maak de champignons proper. Steek aan de onderzijde van de champignon een staafje spaghetti van ongeveer 10 cm lang.
  4. Dompel de champignons in het beslag en laat eventjes uitlekken. Bak ze af in frituurolie van 180°C gedurende 4 minuten.
  5. Laat uitlekken op keukenpapier.
  6. Serveer meteen.

Tip: bestrooi meteen na het frituren met wat grof zeezout of Parmezaanse kaas.

  • Gras maaien 2 min Gras maaien
  • Competitie-basketbal 1 min Competitie-basketbal
  • Polo spelen 1 min Polo spelen
Champignons (rauw)
Portie:
100 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Paddenstoelenbeignets met citroenmayonaise

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×