Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Bundeltjes met groene asperge, prosciutto en kaas

In Italië zijn groene asperges heel geliefd. Italianen gebruiken ze graag in een frittata of risotto. Maar ook omwikkeld met zoute ham en zachte kaas smaken ze top!

Bundeltjes met groene asperge, prosciutto en kaas

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

12 groene asperges, 2 bolletjes mozzarella, 12 sneetjes prosciutto, Boni Selection olijfolie, zeezout

Bereidingswijze:
  1. Snij de asperges bij en blancheer ze in een weinig water.
  2. Snij de mozzarella in 12 plakjes.
  3. Omwikkel de asperges eerst met een plakje mozzarella en nadien met een sneetje prosciutto. Zorg dat de tips vrij zijn en dat de kaas en beetje vanonder de prosciutto komt.
  4. Verwarm de oven op 180°C. Leg de aspergebundeltjes op bakpapier op een bakplaat.
  5. Zet de bakplaat in de oven en laat kort bakken. Het is de bedoeling dat de prosciutto bakt. De kaas zal een beetje smelten.
  6. Haal uit de oven en laat een beetje afkoelen.
  7. Serveer met een beetje zeezout.
  • Gras maaien 1 min Gras maaien
  • Skieën < 1 min Skieën
  • Tai chi beoefenen 2 min Tai chi beoefenen
Asperges (rauw)
Portie:
40 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Bundeltjes met groene asperge, prosciutto en kaas

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×