Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Broodpizza Caprese

Een pizza Caprese lijkt op een pizza Margherita, maar ze bevat verse tomaten in plaats van tomatensaus. Gebruik het best romatomaten, want die geven minder vocht af en houden je brood knapperig.

Broodpizza Caprese

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

Spar ciabatta, 1 teentje look, Boni Selection olijfolie, tomaten, 2 à 3 bolletjes mozzarella, verse basilicum, balsamicoazijn

Bereidingswijze:
  1. Halveer de ciabatta en besmeer met olijfolie. Pel het teentje look en snij in 2. Wrijf over het brood.
  2. Snij de mozzarella in dunne schijfjes en beleg de onderkant van de ciabatta tot die volledig bedekt is.
  3. Snij ook de tomaten in dunne schijfjes en leg die op de mozzarella.
  4. Snipper de basilicum fijn en strooi over de tomaten.
  5. Kruid met peper en zout en een beetje olijfolie.
  6. Zet een klein pannetje op het vuur en giet 2 à 3 lepels balsamicoazijn in de pan.
  7. Laat de balsamicoazijn wat indikken en giet die hier en daar over de tomaten.
  8. Zet de pizzabroden in een voorverwarmde oven van 180°C en gril ongeveer 5 à 10 minuten.
  9. Snij de pizza in stukjes en serveer met een blaadje basilicum.

Tip: je kan er eventueel een paar schilfers Parmezaanse kaas over strooien bij het serveren.

  • Het bed opmaken 15 min Het bed opmaken
  • Tenniswedstrijd (enkel) 6 min Tenniswedstrijd (enkel)
  • Een orkest dirigeren 22 min Een orkest dirigeren
Tomaat (rauw)
Portie:
300 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Broodpizza Caprese

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×