Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Broodje rosbief

Geen zin in boterhammen? Dit broodje is een prima alternatief!

Broodje rosbief

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

500 g rosbief, Italiaanse bollen, Spar olijfolie, courgette, 8 eetlepels Spar arachideolie, 2 eetlepels witte wijnazijn, 1 eetlepel Spar mosterd, eidooier, torritotomaatjes

Bereidingswijze:
  1. Kruid de rosbief met peper en zout en schroei aan alle zijden krokant in hete olijfolie. Laat 30 minuten verder garen in een voorverwarmde oven van 170°C. Haal het vlees uit de oven en laat afkoelen.
  2. Snij de courgette in dunne plakjes met behulp van een snijmachine of mandoline. Bak de plakjes courgette gaar in hete olijfolie. Laat ze afkoelen.
  3. Mosterdvinaigrette: meng de eidooier met de mosterd en de azijn en roer er de arachideolie onder. Kruid met peper en zout.
  4. Snij de broodjes overlangs in 2.
  5. Snij de rosbief in dunne sneetjes. Snij de tomaatjes in fijne plakjes.
  6. Schik de tomaten- en courgetteplakjes op het onderste broodje met daarboven een sneetje rosbief. Giet er wat mosterddressing over.
  7. Zet het bovenste deel van het broodje erop.
  • Tanden poetsen 82 min Tanden poetsen
  • Recreatief handbal 21 min Recreatief handbal
  • Oogsten 34 min Oogsten
Runderrosbief (bereid)
Portie:
125 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Broodje rosbief

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×