Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Marokkaanse worteltjessalade

Als lunch, als voorgerecht of als bijgerecht… Slaatjes maken de zomer!

Marokkaanse worteltjessalade

Gang: Bijgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 bos jonge worteltjes, 250 g pitloze blauwe druifjes, pijpajuintjes, 2 eetlepels fijngesneden verse muntblaadjes, mespuntje komijnpoeder, mespuntje gemalen koriander, sap van ½ citroen, gedroogd klein chilipepertje, Spar Griekse olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Schil de worteltjes en snij ze in fijne plakjes.
  2. Stoof de worteltjes aan in olijfolie. Kruid met peper en zout en voeg er een scheutje water aan toe. Laat even doorkoken tot ze knapperig gaar zijn en laat afkoelen.
  3. Was de druifjes. Snij de pijpajuin in ringetjes.
  4. Meng 3 eetlepels olijfolie met het citroensap. Roer er de koriander en komijn door en breng op smaak met peper en zout.
  5. Schep de druifjes samen met de pijpajuin en de verse kruiden door de afgekoelde worteltjes. Besprenkel met de dressing en verkruimel er de chili over. Serveer koel.
  • De badkamer poetsen 17 min De badkamer poetsen
  • Golfsurfen 13 min Golfsurfen
  • Jai Alai spelen 3 min Jai Alai spelen
Blauwe druiven (met schil)
Portie:
63 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Marokkaanse worteltjessalade

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×