Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Traditionele koude schotel

Een gevarieerde koude schotel doet het altijd goed!

Traditionele koude schotel

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

vleestomaten, witte asperges, groene asperges, 1 bokaal Spar erwtjes en worteltjes, Spar eieren, Spar halve perziken uit blik, 2 blikken Spar tonijn in eigen nat, kropsla, 8 plakjes Spar salami, 4 plakjes Spar gerookte zalm, 8 sneetjes Spar gekookte ham, toefjes peterselie, takjes bieslook, ui, sjalot, Spar mayonaise, Spar cocktailsaus, 4 stukjes gekookte bloemkool, 125 g Spar Fresh Selection grijze garnalen

Bereidingswijze:
  1. Pel de tomaten, snij de hoedjes eraf en haal een gedeelte van het vruchtvlees eruit. Vul de tomaten met de grijze garnalen. Versier met een toefje mayonaise en een plukje peterselie.
  2. Laat de tonijn uitlekken, voeg wat bieslooksnippers en mayonaise toe en meng goed onder elkaar. Kruid met peper en zout. Vul de perzikhelften met de tonijnsalade.
  3. Schil de witte asperges en kook ze, net als de groene asperges beetgaar. Haal ze uit het water en laat ze afkoelen. Snij de asperges in 2.
  4. Snij de sneetjes ham in 2 en wikkel telkens 2 stukken asperges in een sneetje ham.
  5. Reinig de sla, spoel grondig en zwier droog.
  6. Kook de eieren hard in 10 minuten in kokend water en laat ze daarna afkoelen. Pel ze en snij in 4 kwartjes.
  7. Rol de plakjes salami en gerookte zalm op in roosjes. Pel de ui en sjalot en snij in fijne ringen.
  8. Neem een grote ronde schotel en leg de slabladeren op de bodem tot de schotel helemaal bedekt is. Strooi er de erwtjes en worteltjes op.
  9. Schik de tomaten en perzikhelften erop. Leg de hamrolletjes met groene en witte asperges aan beide zijden. Schik de salami, gerookte zalm, gekookte eipartjes en bloemkool op de schotel. Versier met mayonaise, cocktailsaus, peterselieplukjes, bieslookstaafjes en ui- en sjalotringen. Dien koud op.
  • Hagen snoeien 6 min Hagen snoeien
  • Draven te paard 4 min Draven te paard
  • Tapdansen 5 min Tapdansen
Grijze garnalen (gekookt)
Portie:
31 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Traditionele koude schotel

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×