Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kippenwit met spinaziesalade & rode ui in rode wijndressing

Wit vlees bevat een hoop bouwstenen; vooral eiwitten, ijzer en vitamine B, die jouw lichaam goed kan gebruiken.

Kippenwit met spinaziesalade & rode ui in rode wijndressing

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

12 sneetjes Spar kippenwit, 300 g jonge spinazieblaadjes, rode ui, tomaat, 2 eetlepels sesamzaadjes, 2 eetlepels rode wijnazijn, 6 eetlepels Spar olijfolie, ½ koffielepel suiker

Bereidingswijze:
  1. Spoel de spinazie en zwier droog. Pel de rode ui en snij in fijne ringen. Pel en ontpit de tomaat en snij in hele kleine dobbelsteentjes.
  2. Vinaigrette: breng de rode wijnazijn en olijfolie aan de kook. Kruid met peper en zout en voeg de suiker toe. Laat afkoelen. Voeg de sesamzaadjes en tomatenblokjes toe.
  3. Meng de helft van de spinazieblaadjes met de helft van de rode ui. Kruid met peper en zout en snij grof. Leg de plakjes kippenwit open en schik de spinazie met rode uimengeling erop. Rol op en bewaar in de koelkast tot je de borden gaat dresseren.
  4. Versier het bord met de jonge spinazieblaadjes. Leg hierop 3 rolletjes kippenwit, versier met uiringen. Nappeer de vinaigrette over de kippenwitrolletjes en serveer onmiddellijk.
  • De dakgoot uitkuisen 1 min De dakgoot uitkuisen
  • Bokstraining < 1 min Bokstraining
  • Biljarten 2 min Biljarten
Kipfilet (charcuterie)
Portie:
5 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kippenwit met spinaziesalade & rode ui in rode wijndressing

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×