Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Confituur van aardbei en rabarber

Maak een voorraadje confituur en je bent er het hele jaar zoet mee! Lekker op de boterham én in yoghurt!

Confituur van aardbei en rabarber

Gang: Bewaren | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 10

Ingrediënten:

1 kg rabarberstelen, 1 kg aardbeien, 1 dl Boni Selection bloedsinaasappelsap, 1 kg geleisuiker extra fruit 3 minuten

Bereidingswijze:
  1. Spoel de rabarberstelen en dep droog. Snij de rabarber in kleine stukjes; bij jonge rabarber hoef je de stelen niet te schillen.
  2. Doe de rabarberstukjes in een ruime kookpot samen met het bloedsinaasappelsap en breng aan de kook. Laat in 5 minuten tot moes koken.
  3. Verwijder ondertussen de kroontjes van de aardbeien. Plet de aardbeien met een pureestamper. Haal de pot van het vuur en roer de geplette aardbeien en de suiker erdoor.
  4. Breng opnieuw aan de kook en laat 3 minuten doorkoken onder voortdurend roeren.
  5. Schuim indien nodig af.
  6. Spoel de bokaaltjes met heet water en plaats omgekeerd op een vochtige propere vaatdoek.
  7. Vul de bokalen tot de rand met behulp van een pollepel of maatbeker. Sluit onmiddellijk af met het schroefdeksel en draai de potjes om. Laat zo 5 minuten staan om ze luchtledig te maken.
  • Tanden poetsen 10 min Tanden poetsen
  • Salsadansen 4 min Salsadansen
  • Balletdansen oefenen 4 min Balletdansen oefenen
Rabarber (rauw)
Portie:
100 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Confituur van aardbei en rabarber

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×