Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gegrilde zalm met citrus

Een schijfje pompelmoes parfumeert je zalm en houdt hem zacht!

Gegrilde zalm met citrus

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

moten zalm, sinaasappelen, pompelmoes, verse basilicum, verse munt, verse koriander, Boni Selection olijfolie, 125 g Spar ongezouten boter, ¼ koffielepel sinaasappelzeste, 1 koffielepel vers sinaasappelsap, snuifje cayennepeper, 1 teentje look, 2 eetlepels verse koriander

Bereidingswijze:
  1. Kruidenboter: pel het teentje look en hak fi jn. Pluk de blaadjes koriander en snipper fijn. Meng de malse boter met de sinaasappelzeste, het sinaasappelsap, de cayennepeper, fijngesnipperde look en koriander. Kruid met grof zeezout. Zet in de koelkast tot gebruik.
  2. Kruid de zalmmoten met peper en zout.
  3. Snij de sinaasappelen en pompelmoes in plakken. Snipper de basilicum, munt en koriander fijn.
  4. Wrijf de visgrill in met olie. Leg de plakken citrusfruit onderaan de grill. Schik de vismoten erop. Kruid met de verse kruiden.
  5. Sluit de grill en gaar op de barbecue gedurende 15 à 20 minuten tot de moten klaar zijn.
  6. Serveer en verdeel er klontjes kruidenboter bij.
  • Hagen snoeien 11 min Hagen snoeien
  • Mountainbikewedstrijd 3 min Mountainbikewedstrijd
  • Mediteren 44 min Mediteren
Zalm (rauw)
Portie:
25 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gegrilde zalm met citrus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×