Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Aardbeibavarois

Probeer de bavarois ook met framboosjes, perziken, ananas of kiwi. Samen met enkele kleine glaasjes mascarpone met advokaat en glaasjes chocomousse vormen ze een formidabel dessertenbuffet.

Aardbeibavarois

Gang: Dessert | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 12

Ingrediënten:

2 dl water, 16 afgestreken eetlepels suiker, 10 blaadjes gelatine, 500 g Galaxi platte kaas, 4 pakjes vanillesuiker, sap van ½ citroen, 4 dl Galaxi room (V.G. 35%), 500 g aardbeien, Spar slagroom uit spuitbus

Bereidingswijze:
  1. Week de gelatineblaadjes in koud water.
  2. Breng het water met de suiker aan de kook. Knijp de gelatineblaadjes uit en voeg, van het vuur weg, toe aan de suikersiroop.
  3. Meng de platte kaas met de vanillesuiker en het citroensap. Voeg het gelatinemengsel onder het kaasmengsel.
  4. Klop de room op tot slagroom en meng de slagroom onder de kaasmassa.
  5. Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en mix ze. Meng onder het kaasmengsel.
  6. Giet de bavarois in glaasjes, zet in de koelkast en laat minstens gedurende 4 uur opstijven.
  7. Werk af met een toefje slagroom en versier met een stukje aardbei.
  • De dakgoot uitkuisen 2 min De dakgoot uitkuisen
  • Schermen 2 min Schermen
  • Kajakken 2 min Kajakken
Aardbeien
Portie:
42 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Aardbeibavarois

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×