Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Broccolisalade met cheddar & mosterddressing

De harde en pittige smaak van de cheddar past perfect bij deze broccolisalade!

Broccolisalade met cheddar & mosterddressing

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

1 kg broccoli, 200 g Spar gerookte spekblokjes, groene appel, 1 bosje bieslook, fijngesneden, 100 g cheddar, 1 klein teentje look, fijngesnipperd, 1 koffielepel Spar mosterd, 6 eetlepels Spar olijfolie, 2 eetlepels witte wijnazijn, citroensap

Bereidingswijze:
  1. Snij de broccoli in hapklare roosjes en kook ze beetgaar in licht gezouten water. Laat ze uitlekken, spreid uit op een schone doek en laat uitdampen.
  2. Snij het vruchtvlees van de appel in lucifers. Besprenkel met citroensap om verkleuring tegen te gaan.
  3. Snij de cheddar in staafjes. Bak de spekblokjes krokant in een koekenpan met antiaanbaklaag en laat uitlekken op keukenpapier.
  4. Doe de dressingingrediënten in een bokaal met schroefdeksel en schud krachtig.
  5. Breng de dressing op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  6. Schep de appel, cheddar en spekreepjes door de broccoliroosjes. Meng de dressing erdoor en breng indien nodig verder op smaak met peper en zout.
  • Autorijden 15 min Autorijden
  • Recreatief badminton 7 min Recreatief badminton
  • Water-aerobics 7 min Water-aerobics
Broccoli (rauw)
Portie:
167 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Broccolisalade met cheddar & mosterddressing

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×