Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Fish & krabtaco’s

In San Francisco zijn deze heerlijke fish & krabtaco’s dagelijkse kost.

Fish & krabtaco’s

Gang: Lunch | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

600 g roodbaarsfilet, Spar bloemtortilla’s, ½ fijngesneden ijsbergsla, Spar hot of medium salsa, zure room, 1 uitgelekt blik krabvlees, rijpe avocado’s, groene chili, sap van 1 limoen, fijngesneden pijpajuintje, fijngesnipperde witte ui, 1 bosje verse koriander, 4 eetlepels Spar olijfolie, 3 eetlepels vers sinaasappelsap, fijngesnipperde teentjes look, 1 theelepel gedroogde oregano, 2 eetlepels vers limoensap

Bereidingswijze:
  1. Meng de marinade-ingrediënten en breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout. Bestrijk een schaal met de helft van het mengsel, leg er de vis op en bestrijk deze met de rest. Dek de schaal af en plaats 30 minuten in de koelkast. Draai de vis daarna om en plaats nog 30 minuten in de koelkast.
  2. Pel de avocado en snij het vruchtvlees in stukken. Snij de chili overlangs open en verwijder de zaadjes en steelaanzet. Doe dit samen met de rest van de guacamole-ingrediënten in de blender en mix. Breng op smaak met versgemalen peper en zeezout.
  3. Bak de vis met de marinade die er aanhangt 3 à 5 minuten op elke kant in een hete pan. Snij de gebakken vis in stukken.
  4. Verwarm de bloemtortilla’s in de oven.
  5. Verdeel voor het serveren de ijsbergsla over de onderkant van de tortilla’s. Leg de vis erop, lepel er wat salsa en zure room over, bestrooi met krabvlees, vouw de zijkanten naar binnen en rol strak op.
  6. Serveer met de guacamole.
  • Koken 46 min Koken
  • Competitief wielrennen 10 min Competitief wielrennen
  • Vrijen 58 min Vrijen
Roodbaars (bereid in microgolfoven)
Portie:
150 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Fish & krabtaco’s

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×