Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gadogado

Gadogado is een mix van groenten en ei, afgewerkt met pindasaus en kroepoek. In Indonesië krijg je het meestal geserveerd met rijst.

Gadogado

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

fijngesnipperde sjalotjes, 2 teentjes geperste look, 250 g pindakaas, 4 dl kokosmelk, 1 eetlepel geraspte gember, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel Spar honing, 2 eetlepels limoensap, 1 dl Spar groentebouillon, cayennepeper, Spar olie, bloemkool, boontjes, champignons, sojascheuten, wortel, broccoli, kroepoek, hardgekookte Spar eieren in partjes, tomaat in plakjes, 1/2 komkommer in reepjes gesneden

Bereidingswijze:
  1. Bak voor de saus de sjalotjes glazig in olie, voeg look toe en roerbak even mee. Doe dit in de blender samen met de kokosmelk, pindakaas, gember, sojasaus, honing, rijstazijn en groentebouillon en mix romig zacht.
  2. Blancheer de verschillende groenten knapperig gaar.
  3. Verwarm de saus boven een warmwaterbad. Laat al roerend 20 minuten doorwarmen, zodat de smaken zich kunnen vermengen. Breng op smaak met zeezout en cayennepeper. Voeg wat water toe als de saus te dik wordt.
  4. Schik de geblancheerde groenten in een cirkel op een schotel, werk af met bovenstaande ingrediënten en serveer met de warme pindasaus.
  • Opruimen 6 min Opruimen
  • Bokstraining 5 min Bokstraining
  • Worstelen 4 min Worstelen
Bloemkool (rauw)
Portie:
125 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gadogado

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×