Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Fusili met romige venkel & zalm

Venkel is een van de weinige groenten met het typische anijsaroma. Mooi meegenomen: de groente is rijk aan vitamine C en ijzer.

Fusili met romige venkel & zalm

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

500 g Spar fusili, kleine venkelknollen, 500 g in blokjes gesneden verse zalmfilet, 2 dl droge witte wijn, 2 dl Spar room, 1 bosje verse munt, 20 g gehakte peterselie, 50 g Spar pijnboompitten, Spar olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Snij de stelen van de venkel en snij de knollen in fijne plakken.
  2. Snij de verse muntblaadjes in reepjes.
  3. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
  4. Stoof de venkel in wat olijfolie en kruid met peper en zout. Voeg de wijn toe en laat de venkel gaar stoven.
  5. Kook intussen de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet af en laat uitlekken.
  6. Voeg de zalm bij de venkel, overgiet met de room en laat doorwarmen zonder te koken. Schep de warme pasta door de zalm als hij net gaar is. Breng verder op smaak.
  7. Schep de peterselie en munt erdoor en bestrooi met geroosterde pijnboompitten.
  • Douchen 110 min Douchen
  • Zwemmen in schoolslag 42 min Zwemmen in schoolslag
  • Water-aerobics 40 min Water-aerobics
Zalm (rauw)
Portie:
125 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Fusili met romige venkel & zalm

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×