Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gekoelde komkommercourgettesoep met gerookte zalm

Bewaar komkommer niet in de koelkast en leg hem niet naast tomaten.

Gekoelde komkommercourgettesoep met gerookte zalm

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 kleine komkommer, stevige courgette, 4 dl water, 1 eetlepel sojasaus, ¼ koffielepel sesamolie, 1 bosje koriander, 100 g Spar gerookte zalm, Boni Selection Griekse olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Schil de komkommer en snij in stukjes. Boen de courgette schoon, snij de steelaanzet weg en snij de rest in stukjes. Pluk de korianderblaadjes en hou enkele mooie blaadjes opzij.
  2. Doe de komkommer- en courgettestukjes met het water, de sojasaus, sesamolie en de korianderblaadjes in de blender en pureer. Breng verder op smaak met peper en zout.
  3. Snij de zalm in fijne reepjes.
  4. Verdeel de soep over kommen. Druppel er wat olijfolie over. Werk af met zalmreepjes en korianderblaadjes.
  • De badkamer poetsen 5 min De badkamer poetsen
  • Krachttraining 2 min Krachttraining
  • Jetskieën 2 min Jetskieën
Komkommer (met schil, rauw)
Portie:
96 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gekoelde komkommercourgettesoep met gerookte zalm

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×