Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Dillepannenkoekjes met wasabi en gerookte zalm

een voorgerechtje met een ster.

Dillepannenkoekjes met wasabi en gerookte zalm

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 12

Ingrediënten:

450 g Spar gerookte zalm, 3 eetlepels + enkele takjes verse dille, Boni arachideolie, 125 g Boni zelfrijzende bloem, mespunt bakpoeder, Spar ei, ½ koffielepel Dijon mosterd, 185 ml Boni volle melk, 2 koffielepels wasabipasta, 2 dl Boni room (VG 40%), 1 eetlepel fijngesneden bladpeterselie

Bereidingswijze:
  1. Meng de bloem met het bakpoeder. Voeg de melk, het losgeklopt ei, de mosterd, 1 koffielepel wasabipasta en 2 eetlepels fijngesneden dille toe. Klop met de mixer tot een glad beslag.
  2. Breng op smaak met peper en zout. Zet tot gebruik in de koelkast.
  3. Wasabiroom: klop de room stijf met 1 koffielepel wasabi en verse fijngesneden kruiden. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Bestrijk een koekenpan met antiaanbaklaag met olie en laat warm worden. Bak de pannenkoekjes op een middelhoog vuur. Voor kleine pannenkoekjes schep je hoopjes van 1 eetlepel beslag met voldoende tussenruimte in de pan.
  5. Bak ze in 1 à 2 minuten aan elke kant goudbruin. Haal uit de pan en hou ze warm.
  6. Stapel drie pannenkoekjes per persoon en leg tussen de pannenkoekjes een stukje gerookte zalm.
  7. Werk af met een dot wasabiroom en een takje verse dille.
  8. Serveer onmiddellijk.
  • Strijken 33 min Strijken
  • BMX'en 7 min BMX'en
  • Mediteren 59 min Mediteren
Zalm (gerookt)
Portie:
38 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Dillepannenkoekjes met wasabi en gerookte zalm

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×