Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gevulde kipfilet met penne & coulis van rode paprika

Wist je dat rode paprika’s dubbel zoveel vitamine C bevatten als groene? Dat komt omdat de rode al wel en de groene eigenlijk nog niet rijp zijn.

Gevulde kipfilet met penne & coulis van rode paprika

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

kipfilets, 100 g geitenkaas, 8 sneden ontbijtspek, kerstomaatjes, enkele takjes verse oregano, enkele takjes verse tijm, Spar pasta penne, rode paprika’s, 200 g kerstomaatjes, Spar groentebouillonblokje, 1 eetlepel rietsuiker, Spar olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven op 200°C. Leg de paprika’s op een bakblik, besprenkel met olijfolie en plaats 25 minuten in de oven.
  2. Laat de paprika’s iets afkoelen, pel ze en verwijder de steelaanzet en zaadlijsten.
  3. Snij het vruchtvlees in stukken. Doe ze samen met de kerstomaatjes en een scheut water in een pan en laat 20 minuten sudderen. Voeg het bouillonblokje en de suiker toe. Breng op smaak met peper en zout. Bewerk met de staafmixer.
  4. Snij de kipfilets in de lengte net niet door. Kruid ze met peper en zout. Halveer de kerstomaatjes.
  5. Verdeel de geitenkaas, verse kruiden en kerstomaatjes over de kipfilets. Vouw ze dicht en wikkel ze in ontbijtspek. Plaats ze 30 minuten in een voorverwarmde oven.
  6. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water en laat uitlekken.
  7. Snij de kippakketjes in plakken. Serveer met penne en paprikacoulis.
  • Strijken 24 min Strijken
  • Boksen 3 min Boksen
  • Backpacken 6 min Backpacken
Geitenkaas
Portie:
25 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gevulde kipfilet met penne & coulis van rode paprika

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×