Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Scampi’s met appeltjes in currysaus

Dit scampigerechtje met appel en curry is zo'n typische combinatie waar je iedereen altijd mee kan plezieren. Een vleugje kaneel geeft een aparte toets.

Scampi’s met appeltjes in currysaus

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 1

Ingrediënten:

8 kleine Spar scampi’s, ontdarmd en gepeld, ½ appel, currypoeder, kaneel, klontje Spar boter, 1,5 dl Spar room, Spar stokbrood

Bereidingswijze:
  1. Schil de appel en snij in gelijke, geen te grote blokjes.
  2. Laat de scampi’s ontdooien.
  3. Smelt een klontje boter in een hete braadpan. Voeg de scampi’s toe en kruid goed met currypoeder. Gaar de scampi’s, maar niet te lang, anders worden ze taai. Haal de scampi’s uit de pan.
  4. Smelt een nieuw klontje boter in dezelfde pan en doe de appelstukjes er nu in. Roer het aanbaksel van de curry los. Kruid de appeltjes met nog wat extra curry en ook kaneel.
  5. Laat de appeltjes smeuïg worden. Voeg vervolgens de scampi’s opnieuw toe.
  6. Giet de room erbij en proef.
  7. Kruid met zout en indien nodig met nog wat extra curry.
  8. Serveer de scampi’s en appeltjes in een diepe kom en geef er sneetjes stokbrood bij.
  • Koken 10 min Koken
  • Waterskieën 6 min Waterskieën
  • Backpacken 5 min Backpacken
Appel (met schil)
Portie:
70 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
julie castelein
julie castelein

dit receptje ga ik zeker proberen
groetjes julie

Gerda  Heyndrickx
Gerda Heyndrickx

Heel lekker en snel klaar !!!
Een aanrader
Groetjes

 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Scampi’s met appeltjes in currysaus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×