Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Waterzooi met zeetongrolletjes, grijze garnalen & koriander

Koriander smaakt pittig zoet, met een aroma van oranjebloesem, citroen en anijs. Heerlijk bij tongrolletjes en grijze garnalen.

Waterzooi met zeetongrolletjes, grijze garnalen & koriander

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

½ liter visfond, 2 blikjes kokosmelk, 125 g Spar grijze garnalen, 12 opgerolde tongfilets, wortelen, courgette, zeste en sap van 1 limoen, verse koriander

Bereidingswijze:
  1. Schil de wortelen en rasp fijn. Schil de courgette met een dunschiller en snij de donkergroene schil in zeer fijne reepjes.
  2. Breng de kokosmelk, visfumet, sap en zeste van de limoen aan de kook. Voeg korianderblaadjes toe en mix. Giet door een fijne puntzeef en hou warm.
  3. Stoom de opgerolde tongfilets gaar in een stoommandje.
  4. Breng de saus aan de kook, voeg de julienne van de wortel en courgette toe.
  5. Serveer de saus in een diep bord en schik in het midden 3 gestoomde tongrolletjes. Werk af met grijze garnalen en enkele korianderblaadjes.
  • De hond uitlaten 8 min De hond uitlaten
  • Muurklimmen 4 min Muurklimmen
  • Slow-dansen 8 min Slow-dansen
Grijze garnalen (gekookt)
Portie:
31 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Waterzooi met zeetongrolletjes, grijze garnalen & koriander

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×