Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Wit stokbrood met schuimige omelet en spek

Dit typisch Belgische stokbrood is licht verteerbaar en uiterst geschikt voor een lekker ontbijt of lunch.

Wit stokbrood met schuimige omelet en spek

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

Spar wit stokbrood, 3 reepjes Spar gerookt spek, grote tomaat, Spar eieren, scheutje melk, 1 eetlepel groene kruiden (bieslook, platte peterselie, koriander)

Bereidingswijze:
  1. Leg de reepjes spek in een hete pan met een antikleeflaag en bak ze tot ze krokant zijn. Leg het spek op keukenpapier en laat het afkoelen.
  2. Klop de eieren met een scheutje melk stevig op.
  3. Giet het eimengsel in de hete pan waarin het spek gebakken is. Bak de omelet door de pan op het vuur heen en weer te bewegen. De omelet is klaar als de randen gebakken zijn. Het midden moet nog vochtig zijn.
  4. Hak de verschillende kruiden fijn. Verdeel de fijngehakte groene kruiden over de omelet. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Snij het stokbrood dwars in 2 gelijke stukken en vervolgens overlangs tot net niet helemaal door.
  6. Snij de tomaat in fijne plakjes
  7. Verdeel de tomaat over de 2 broodjes.
  8. Verkruimel het spek over de tomaat.
  9. Leg de omelet op de tomaten en het spek.
  • Afstoffen 27 min Afstoffen
  • Tenniswedstrijd (dubbel) 10 min Tenniswedstrijd (dubbel)
  • Piano spelen 27 min Piano spelen
Rookspek (mager, rauw)
Portie:
23 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Wit stokbrood met schuimige omelet en spek

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×