Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Pasta met tagliatelle van courgette en gevuld varkenslapje

Wist je dat een courgette niet rijp is? Het is eigenlijk een soort onrijpe pompoen.

Pasta met tagliatelle van courgette en gevuld varkenslapje

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

250 g Spar pastanestjes, stevige courgettes, mignonettes van varken van 120 à 150 gr elk, 4 flinterdunne sneetjes Spar Italiaanse ham, 12 grote verse basilicumblaadjes, 1 bolletje buffelmozzarella, 2 eetlepels Spar groene pesto, 125 g mascarpone, Spar boter

Bereidingswijze:
  1. Snij het varkensvlees in de lengte in tot een envelop.
  2. Laat de mozzarella uitlekken en snij in plakjes. Stop de mozzarella in het opengesneden vlees. Leg er blaadjes basilicum bij en vouw dicht.
  3. Leg 2 blaadjes basilicum op het vlees en verpak in Italiaanse ham.
  4. Bak goudbruin en gaar in hete boter. Kruid nog bij met peper. Hou warm.
  5. Smelt de mascarpone en roer de pesto erdoor. Breng verder op smaak met versgemalen peper.
  6. Snij de courgettes met een dunschiller in linten.
  7. Breng licht gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook beetgaar. Voeg de laatste 2 minuten ook de courgettelinten toe.
  8. Snij het vlees in schuine plakken. Serveer op een bedje van tagliatelle, met de pestomascarponesaus.
  • Hagen snoeien 36 min Hagen snoeien
  • Krachttraining 29 min Krachttraining
  • Parachutespringen 42 min Parachutespringen
Varkensoester (rauw)
Portie:
150 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Pasta met tagliatelle van courgette en gevuld varkenslapje

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×