Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Italiaanse bol met kipreepjes, kruidenkaas en pinda’s

Een smakelijke hamburger, net even anders gebracht.

Italiaanse bol met kipreepjes, kruidenkaas en pinda’s

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

Italiaanse bollen, grote kipfilets, rode en gele paprika, ½ eikenbladsla, grote ui, 2 dl Boni melk, 4 eetlepels bloem, 100 g pindanoten, 1 pakje kruidenkaas met look, Boni vloeibare honing, 4 eetlepels gehakte peterselie, 100 g panko

Bereidingswijze:
  1. Schil de ui en snij in fijne ringen. Spoel de ringen in melk. Laat ze uitlekken en wentel door de bloem. Bak goudgeel en krokant in de frietketel op 170°C gedurende ± 4 minuten. Haal uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.
  2. Spoel de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snij in fijne ringen en hou apart. Pluk de blaadjes van de sla, spoel en zwier droog.
  3. Rooster de pindanoten en hak vervolgens fijn. Meng de pindanoten met de panko en peterselie tot een crumble.
  4. Snij de kipfilets in fijne reepjes. Strijk in met wat honing. Wentel de reepjes in de crumble. Frituur in de frituurolie op 180°C gedurende ± 8 minuten.
  5. Warm de Italiaanse bollen kort in de oven. Snij in 2. Strijk de bodem in met ¼ pakje kruidenkaas. Leg hierop wat sla, gefrituurde ui en paprikaringen. Schik de kippenreepjes erboven. Werk af met paprika- en uiringen. Zet het dekseltje erop.
  • Bureauwerk 50 min Bureauwerk
  • Joggen 11 min Joggen
  • Kussen 57 min Kussen
Kipfilet (rauw)
Portie:
80 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Italiaanse bol met kipreepjes, kruidenkaas en pinda’s

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×