Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gerookte zalm met zuurkool in witte wijn

Een fris voorgerecht met gerookte zalm en zuurkool in de hoofdrol.

Gerookte zalm met zuurkool in witte wijn

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 5-10 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

150 g aardappeltjes in schijfjes, 4 sneden Spar Noorse gerookte zalm, ½ pakje zuurkool in witte wijn, 2 eetlepels Boni natuuryoghurt, 1 koffielepel Boni zachte mosterd, een paar takjes dille, olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Bak de schijfjes aardappel aan in een beetje olijfolie.
  2. Warm de zuurkool op en kruid met peper en een beetje zout.
  3. Leg de sneden zalm open in 2 porties. Schik de gebakken aardappelen en de zuurkool op de zalm.
  4. Snipper de dille fijn. Verdeel een deel over de zuurkool. Rol de zalm op.
  5. Serveer met een yoghurtmosterddillesausje: meng de yoghurt met de rest van de dille en een koffielepel mosterd. Kruid met peper en zout.
  6. Leg 2 rolletjes zalm op een bord. Serveer met de saus.
  • Afstoffen 12 min Afstoffen
  • Wielertoerisme 2 min Wielertoerisme
  • Jetskieën 4 min Jetskieën
Zalm (gerookt)
Portie:
18 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gerookte zalm met zuurkool in witte wijn

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×