Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Quiche met gekarameliseerde prei en walnoten

Een gezonde quiche, lekker bij een fris slaatje.

Quiche met gekarameliseerde prei en walnoten

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

wit van prei, ui, plakken bladerdeeg, Spar eieren, 2,5 dl Boni room 35%VG, 1 zakje salade mixte, 1 koffielepel Spar boter, 1 eetlepel bloem, olijfolie, snuifje nootmuskaat, 50 g Spar Tasty walnoten

Bereidingswijze:
  1. Wrijf de bakvorm in met malse boter en bestuif overal met bloem. Bekleed met de plakken bladerdeeg en prik er met een vork gaatjes in.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Pel de ui en snij in fijne reepjes. Stoof glazig in wat olijfolie in een hete pan. Hou apart.
  4. Reinig het wit van prei. Snij deze in stukken van 8 cm. Snij overlangs in 2 delen.
  5. Verdeel de gestoofde ui over het deeg in de bakvorm. Schik de stukken prei naast elkaar op de ui. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  6. Mix de eieren met de room. Giet voorzichtig over de vulling in de bakvorm.
  7. Hak de walnoten grof en strooi ze over de prei.
  8. Zet in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30 minuten.
  9. Serveer met een gemengde sla besprenkeld met wat olijfolie. Tip: als je geen rechthoekige bakvorm hebt, kan je een ronde bakvorm gebruiken. Hier leg je dan een rond vel bladerdeeg in.
  • Onkruid wieden 5 min Onkruid wieden
  • Kogelstoten 5 min Kogelstoten
  • Tai chi beoefenen 7 min Tai chi beoefenen
Prei (rauw)
Portie:
85 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Quiche met gekarameliseerde prei en walnoten

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×